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大家在做馒头机有没有遇到过做出来的馒头表皮起泡的情况呢？是不是不知道如何避免馒头表皮起泡？不用担心，这都只是馒头的常见问题。
广州旭众馒头机厂家，在以前使用馒头机生产出来的馒头就曾经遇到这种情况，我们根据平时多次实验得出来以下几点如何避免馒头表皮起泡解决办法：
①醒发湿度太大，可降低醒发湿度
②成形时有气泡，可成形操作时尽量赶出气泡
③蒸时水滴在馒头表面 旺火急蒸，避免水直接滴在表面
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